Workshops in Zutphen

Workshop brood bakken

Heb jij ook al altijd willen weten hoe je zelf ambachtelijk brood kan bakken? Tijdens onze Workshop Brood Bakken in Zutphen leer je alle geheimen van het bakken van heerlijk, vers brood – van kneden tot rijzen en afbakken. Onder begeleiding van een ervaren thuis bakker ontdek je de basisprincipes van brooddeeg, gist, het belang van de juiste rijztijd en hoe je een krokante korst en luchtige kruim krijgt.

Je gaat zelf aan de slag met hoogwaardige, biologische ingrediënten en leert verschillende technieken om het perfecte brood te bakken. 

Wat kun je verwachten:

• Uitleg over de basis van brood bakken, inclusief tips voor kneden, rijzen en bakken.
• Handige technieken en trucs voor thuisbakken.
• Werken met biologische ingrediënten.
• Recepten voor verschillende broodsoorten, van klassiek wit tot meergranenbroden.
• Een gezellige, leerzame sfeer waarin we samen bakken én proeven.

Brood bakken is niet alleen lekker, maar ook ontspannend en bevredigend. Dus of je nu wilt leren hoe je knapperig brood bakt voor je gezin, of gewoon plezier wilt beleven aan het werken met deeg – deze workshop biedt de perfecte kans om te ontdekken hoe leuk brood bakken kan zijn!

Volgende beschikbare datum: Najaar 2025 (exacte data volgen)